جلوكو أميليز 10،000-160،000DU/g
جلوكو أميليز هو إنزيم يمكنه تحلل النشا ومشتقاته، وخاصة الإنزيم الذي يكسر النشا إلى جلوكوز. يستخدم على نطاق واسع في معالجة السكر والتخمير والأغذية والأعلاف والمستحضرات الصيدلانية الحيوية.
المعلومات الأساسية
نوع الانزيم: جلوكو أميليز
وحدة نشاط الإنزيم: 10,000–160,000 DU/g (عدد وحدات الجلوكوز المنتجة لكل جرام من الإنزيم) المصدر: مشتق بشكل عام من الكائنات الحية الدقيقة (مثل العفن والخميرة والبكتيريا وما إلى ذلك). )
المظهر: مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح
الذوبان: قابل للذوبان في الماء
نطاق الرقم الهيدروجيني: النشاط الأمثل عادة ما يكون بين الرقم الهيدروجيني 4.0–5.5
نطاق درجة الحرارة: درجة الحرارة المثلى هي 50 درجة -60 درجة
المنشأ: الصين
الطاقة الإنتاجية: 100 طن شهريا
تعبئة النقل: 25 كجم/برميل
الشهادة: ISO9001/حلال/كوشير
الوصف
|
اسم المنتج |
جلوكو أميليز 10،000-160،000DU/g |
|
المعادن الثقيلة |
أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون |
|
المظهر |
الأبيض إلى مسحوق أصفر فاتح |
| الذوبان في الماء | 22.4 g/L (20 C) |
|
خسارة في التجفيف |
أقل من أو يساوي 5.0% |
وصف:
الاستخدام الموصى به
صناعة المواد الغذائية:عادة يضاف 0.05%-0.5% جلوكواميلاز، ويضبط حسب سرعة التسكر المطلوبة والحلاوة المستهدفة للمنتج.
صناعة الجعة:أثناء عملية التخمير، يمكن إضافة 0.1%-0.3% جلوكواميلاز وفقًا لمتطلبات عملية التخمير.
صناعة الأعلاف:وفقًا لأنواع الحيوانات ومكونات العلف، يتم عادةً إضافة 0.05%-0.2% جلوكوأميلاز لتحسين معدل الهضم والامتصاص للعلف.
التخزين والاستقرار
شروط التخزين:يجب أن يتم تخزينه في مكان جاف وبارد ومظلم، وتجنب ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة للحفاظ على نشاط الانزيم.
مدة الصلاحية:عادة من 12 إلى 24 شهرًا، حسب المنتج وظروف التخزين.
استقرار:يعتبر الجلوكو أميليز مستقرًا نسبيًا ضمن نطاق درجة الحرارة ودرجة الحموضة المناسبين، ولكن درجة الحرارة المرتفعة أو الحمض القوي أو البيئة القلوية القوية قد تتسبب في تعطيل الإنزيم.
ملخص
Gluco-amylase 10,000–160,000 DU/g هو إنزيم يستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأعلاف ومصانع الجعة والمنسوجات والمستحضرات الصيدلانية الحيوية. وتتمثل مهمتها الرئيسية في تحلل النشا إلى جلوكوز والمساعدة في تحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج في مختلف التطبيقات الصناعية. يمكن اختيار Gluco-amylase بوحدات نشاط مختلفة وفقًا لاحتياجات الصناعة لضمان أفضل تأثير وفعالية من حيث التكلفة.
وظيفة
التحلل المائي للنشا
تتمثل الوظيفة الرئيسية لـ Gluco-amylase في تحطيم النشا إلى جلوكوز. يقوم بتحلل الروابط -1،4-الجليكوسيدية الموجودة في سلسلة النشا، مما يؤدي تدريجيًا إلى تحلل النشا طويل السلسلة إلى جزيئات سكر أصغر، وفي النهاية إنتاج الجلوكوز.
إنتاج الشراب والسكر
في إنتاج الجلوكوز والمالتوز والمحليات ومنتجات السكر الأخرى، يمكن أن يساعد جلوكو أميليز النشا على التحول بالكامل إلى جلوكوز ويستخدم على نطاق واسع في إنتاج الشراب.
صناعة الجعة
في إنتاج البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية وغيرها من المشروبات الكحولية، يتم استخدام جلوكو أميليز لتحطيم نشا الشعير ومصادر النشا الأخرى إلى سكريات قابلة للتخمير لتخمير الخميرة، مما يزيد من تركيز الكحول وكفاءة التخمير.
صناعة الاعلاف
في علف الحيوانات، يمكن أن يساعد Gluco-amylase في تحسين هضم النشا، وتعزيز امتصاص الحيوان لتغذية النشا، وتحسين كفاءة تحويل الأعلاف.
المستحضرات الصيدلانية الحيوية
في إنتاج بعض الأدوية، يتم استخدام جلوكو أميليز لتكسير المواد الخام القائمة على النشا للمساعدة في تحسين قابلية امتصاص مكونات الدواء أو توفير السكريات المطلوبة.
معلومات المنتج:
مجالات التطبيق
صناعة المواد الغذائية
إنتاج الشراب: يستخدم لإنتاج المحليات مثل شراب الجلوكوز والفركتوز، والتي تستخدم في صناعة الحلوى والمشروبات والعصائر.
التحلل المائي للنشا: يستخدم كعامل تسكر في صناعات الحلوى والمشروبات والخبز للمساعدة في توليد الجلوكوز وتعزيز حلاوة المنتج.
صناعة الجعة
إنتاج البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى: أثناء عملية التخمير، يساعد جلوكو أميليز على تحويل النشا الموجود في الشعير إلى سكر لتخمير الخميرة لإنتاج الكحول. إنه يحسن كفاءة التخمير ويجعل عملية إنتاج الكحول أسرع وأكثر كفاءة.
إضافات الأعلاف
في علف الحيوانات، يمكن أن يعزز الجلوكو أميليز عملية الهضم وامتصاص النشا، خاصة بالنسبة للأعلاف عالية النشا.
صناعة النسيج
إزالة النشا: في صناعة النسيج، يتم استخدامه لإزالة طبقات النشا على الأقمشة لضمان جودة النسيج وعملية النسيج السلسة.
المستحضرات الصيدلانية والمستحضرات الصيدلانية الحيوية
وفي إنتاج الأدوية، يتم استخدامه لمعالجة المواد الخام الكربوهيدراتية، وخاصة تلك التي تحتوي على سلاسل سكرية معقدة.
خدمة صانعي القطع الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي
تقدم Greennee خدمات شاملة لتصنيع المعدات الأصلية وتصنيع التصميم الشخصي لتلبية احتياجاتك الخاصة. يمكننا المساعدة في:
● وضع العلامات الخاصة:قم بتغليف منتجاتنا تحت اسم علامتك التجارية الخاصة.
● تصميم العبوة:إنشاء حلول تغليف جذابة وغنية بالمعلومات.
تغليف المنتجات والخدمات اللوجستية
عبواتنا القياسية عبارة عن أكياس مختومة من الدرجة الغذائية لضمان نضارة المنتج وسلامته أثناء النقل. نحن نقدم أحجام التعبئة والتغليف المختلفة لاستيعاب كميات الطلب المختلفة. نحن نقدم أيضًا خيارات تغليف مخصصة لتلبية احتياجاتك الخاصة بالعلامة التجارية والتسويق. نحن نعمل مع شركاء لوجستيين موثوقين لضمان تسليم طلباتك في الوقت المناسب وبكفاءة في جميع أنحاء العالم.
حالة التخزين
يحفظ في وعاء بارد وجاف ومغلق جيداً، ويحفظ بعيداً عن الرطوبة والضوء القوي/الحرارة.
مدة الصلاحية
لمدة عامين تحت حالة تخزين جيدة ويتم تخزينها بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
الوسم : جلوكو-أميلاز 10،000-160،000du/g، الصين جلوكو-أميلاز 10،000-160،000du/g مصنعون، موردون، مصنع, L-citrulline, شيتاكي الفطر, L-Arginine, مكملات النحاس, ثيامين مونونيترات, مكملات الحديد
إرسال التحقيق
قد يعجبك ايضا
